据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，７月２１日，肉类、蔬菜、水产品价格以涨为主；食用油、禽蛋、水果价格微幅波动；成品粮、奶类价格持平。

　　２１日，全国监测的２１种蔬菜中有１５种价格上涨，１种价格下降，５种持平。黄瓜、苦瓜、茄子、大蒜价格分别上涨１．３％、１．２％、１．１％、１．０％，其余品种价格涨幅在１％以内；大葱价格微降０．５％；大白菜、菠菜、四季豆、土豆、洋葱价格持平。

　　南方暴雨还未平息，东北地区也开始进入主汛期。２１日，江苏、湖南、广东等地信息采集员反映蔬菜供应紧张的状况未见明显缓解，价格仍在高位运行。与此同时，辽宁沈阳、铁岭、盘锦等地信息采集员也反映，２０日以来，当地遭遇强降雨，受此影响，当地市场蔬菜供应量有所减少，部分蔬菜价格涨幅较大。